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飛騨牛とは？その定義とブランド価値 飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で生産される黒毛和種のブランド和牛。その認定には「岐阜県内で14ヶ月以上肥育」「認定生産者による飼育」「歩留等級AまたはB」「肉質等級3以上」など厳格な基準が設けられています。A5等級...

贈り物や特別な日のごちそうにぴったりな高級和牛ギフトを探している方に、佐賀県が誇るブランド和牛「伊萬里牛」。その中でも松尾勝馬牧場が手がける伊萬里牛は、味・品質・こだわりの全てで全国から高い評価を受けています。この記事では、伊萬里牛松尾...